Dumb waiter
Termine inglese che sta per "servitore muto". E' una sorta di "guèridon" (tavolo alto e stretto a tre piedi) sul cui fusto centrale son fissati tre vassoi, generalmente rotondi e di dimensione decrescente. Pensato ed ideato in Inghilterra nella prima metà del Settecento, era posizionato nella sala da pranzo accanto al tavolo, per permettere ad ogni commensale di servirsi durante il pasto .
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